Vinič. Celé tisícročia sa mu človek venuje, šľachtí ho a využíva na výrobu vína, alebo na priamu konzumáciu. Už oddávna sa tak hrozno rozdeľuje na tieto dve skupiny, alebo sa zámerne pri šľachtení a individuálnych preferenciách hranica stráca. Vinič je skrátka slávna popínavá rastlina, na mnoho spôsobov stvárnená v dobových formách umenia. Pestujeme ju najmä pre plody – strapce hrozna. Bez neho by neexistovalo víno, tak cenný obchodný artikel. Mať doma vinič bude vždy dobý nápad ak máte dostatočnú oporu pre jeho rast. Úspešné sadenie viniča si vyžaduje dodržanie správnych podmienok a postupov.
Podmienky pre sadenie viniča v našom klimatickom prostredí
Obdobie sadenia: Ideálny čas na sadenie viniča je na jar (apríl), keď už nehrozia mrazy, alebo na jeseň (október), keď pôda ešte nie je príliš chladná.
Teploty: Vinič potrebuje teplé a slnečné podmienky. Ideálne teploty počas vegetačného obdobia sú medzi 18 – 30 °C. Počas zimy by teploty nemali klesnúť pod -15 °C, aby koreňový systém nebol poškodený.
Pôda: Najvhodnejšia je piesková alebo hlinitopiesočnatá pôda s dobrým odvodnením. Vinič preferuje suchšie podmienky, preto je dôležité, aby pôda nebola príliš ťažká a nevytvárala prebytočnú vlhkosť. Piesková pôda umožňuje lepší prísun kyslíka ku koreňom, čo podporuje zdravé zakoreňovanie. Nehovoriac o pohybe koreňov a ich prestup takouto pôdou.
Zakoreňovanie viniča
Zakoreňovanie je proces, počas ktorého sa mladá rastlina uchytí v pôde a začne produkovať korene. Tento proces je kľúčový pre dlhodobý úspech pestovania. Ak je vinič správne zakorenený, lepšie čelí stresu spôsobenému nedostatkom vody či inými nepriaznivými podmienkami.
Mladé rastliny: Kontajnerové vs. voľnokorenné sadenice
- Kontajnerové sadenice: Tieto sadenice sú predpestované v kontajneroch s pôdou a koreňmi. Sú šetrnejšie k rastline pri presádzaní, pretože sa minimalizuje poškodenie koreňov. Nevýhodou je vyššia cena a náročnosť na priestor pri prenášaní, skladovaní, udržiavaní v nádobách a pod..
- Voľnokorenné sadenice: Tieto sadenice sa sadia priamo do pôdy, ale vyžadujú opatrnejšiu manipuláciu. Ak sa sadia nesprávne, môže to viesť k poškodeniu koreňov a slabému zakoreneniu.
Starostlivosť o mladý vinič
Mladý vinič potrebuje najmä:
- Závlahu: Hoci vinič obľubuje suchšie prostredie, mladá rastlina potrebuje pravidelnú závlahu, najmä počas prvých týždňov po výsadbe.
- Podpory: Keďže vinič je popínavá rastlina, potrebuje oporu, napríklad v podobe kolíkov alebo drôtov.
- Teplé stanovisko: Rastliny by mali byť umiestnené na slnečnom stanovisku, kde budú mať dostatok svetla po celý deň. Pozor však na vysušovanie pôdy. Nezaškodí preto mulč, ktorý bráni zaburiňovaniu.
Časté chyby pri sadení viniča
- Prehĺbené sadenie: Ak sú korene viniča zasadené príliš hlboko, rastlina môže začať hniť a zle zakoreňovať.
- Nadmerná závlaha: Prehnaná vlhkosť v pôde môže spôsobiť hnitie koreňov, najmä v ťažších ílovitých pôdach.
- Zlé stanovisko: Ak je vinič vysadený v tieni alebo na mieste s príliš vysokou vlhkosťou, môže zle rásť a byť náchylný napríklad na plesňové choroby, listy nemusia byť vyvinuté.
Vinič je citlivá, ale odolná rastlina, ktorá pri správnej starostlivosti poskytuje bohatú úrodu. Preto je dôležité dbať na podmienky pri sadení a vyvarovať sa bežných chýb.
